เจาะลึก! สาร BPA คืออะไร อันตรายต่อร่างกายหรือไม่

[Fern751]

BPA ย่อมาจาก Bisphenol A เป็นสารเคมีสังเคราะห์ที่ใช้ผลิตพลาสติกโพลีคาร์บอเนต (Polycarbonate) และเรซินอีพ็อกซี่ (Epoxy Resin) พบได้ทั่วไปในบรรจุภัณฑ์อาหาร ขวดนม ภาชนะพลาสติก กระป๋องอาหาร อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

อันตรายของสาร BPA ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

การสัมผัสกับสาร BPA โดยตรงนั้นอาจส่งผลต่อสุขภาพ โดยเฉพาะต่อเด็ก ผู้หญิงตั้งครรภ์ และผู้หญิงให้นมบุตร   ดังนี้

• ส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์: อาจส่งผลต่อฮอร์โมนเพศ รบกวนการเจริญพันธุ์ และเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก
  
• ส่งผลต่อระบบประสาท: อาจส่งผลต่อพัฒนาการของสมอง ความจำ และการเรียนรู้
  
• ส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด: อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน
  
• ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน: อาจลดภูมิคุ้มกัน เพิ่มความเสี่ยงต่อภูมิแพ้ และโรคภูมิแพ้ตัวเอง
  

สาร BPA พบได้จากที่ใดบ้าง

• บรรจุภัณฑ์อาหาร: ขวดพลาสติก ขวดนม กล่องอาหาร ถุงพลาสติก ฯลฯ
  
• ภาชนะพลาสติก: ชาม จาน แก้ว กระติกน้ำ ฯลฯ
  
• กระป๋องอาหาร: ด้านในกระป๋องอาหารมักเคลือบด้วยเรซินอีพ็อกซี่ที่含有สาร BPA
  
• อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์: แผงวงจร ตัวเก็บประจุ ฯลฯ
  
• ผลิตภัณฑ์อื่นๆ: เครื่องสำอาง ยาทาเล็บ กระดาษใบเสร็จ ฯลฯ
  

วิธีลดการสัมผัสกับสาร BPA

• หลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกโพลีคาร์บอเนต: เลือกใช้ภาชนะแก้ว สแตนเลส หรือเซรามิกแทน
• ไม่ใช้ขวดนมพลาสติก: เลือกใช้ขวดนมแก้ว ซิลิโคน หรือสแตนเลสแทน
• ไม่ใส่อาหารร้อนในภาชนะพลาสติก: ความร้อนอาจทำให้สาร BPA ละลายออกมาปนเปื้อนอาหาร
• ล้างมือบ่อยๆ: ล้างมือให้สะอาดหลังสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่มีสาร BPA
• เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ปราศจาก BPA: มองหาสัญลักษณ์ "BPA Free" บนผลิตภัณฑ์
  

สรุป

สาร BPA เป็นสารเคมีที่พบได้ทั่วไป   อาจส่งผลต่อสุขภาพโดยเฉพาะต่อเด็ก ผู้หญิงตั้งครรภ์และผู้หญิงให้นมบุตร   ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสาร BPA เท่าที่จะทำได้ เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ปราศจาก BPA และปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ